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De acuerdo con los expertos, abrir un bar sigue siendo una de las opciones de inversión más seguras.

Hablar con tus clientes no solo sobre tu negocio sino de otras cosas que les puedan resultar de importancia como sus gustos, su familia, sus aficiones.

Por ejemplo, en vez de tener una carta con 50 platos, lo cual te haría tener excesivos costes en materia prima.

Incluso a pocas calles de diferencia.

Para que tu negocio sea rentable, no solo debes de pensar en reducir costes, debes de rentabilizar tus gastos al máximo.

Si tus clientes hacen comentarios positivos sobre alguno de sus empleados o en general sobre todos ellos, felicítalos.

La publicidad, promociones u otras actividades para lograr nuevos clientes son caras y por tanto cuando son efectivas debemos buscar que no sean “clientes de una noche”, y que por lo contrario se conviertan en clientes frecuentes.

Las cifras records en turismo y el crecimiento del consumo, han supuesto el punto de inflexión en el repunte de este sector.

El orden de los platos tiene que ser el mismo en el que tus clientes los pedirán y comerán.

Para ello conviene ser consciente del problema y seguir ciertas rutinas que a la larga pueden resultar un cambio más que notable en nuestra cuenta de resultados.

Este dinero te vendrá muy bien para pagar tus facturas.

No sirve para tu negocio.

Y para mejor, obvio.

Aprende sus nombres, un saludo “personalizado” siempre tiene más fuerza que un simple “Hola” Demuéstrales que agradeces su lealtad.

No temas.

Abrir un bar no es poner cañas, poner pinchos y tener una bolsa grande para ir metiendo los billetes.

Huyen de vosotros como de la peste.

No hables solo de tu restaurante.

Tienes que sentarte y echar números.

Por otra parte, si escoges una temática que a ti te guste, lo ideal sería también investigar y analizar si otras personas comparten ese mismo gusto, dado que esta es la única manera de garantizar que el tópico elegido para tu bar temático brinde buenos resultados en cuanto a clientela.

Pero procura que el ardor de sus mejillas provenga de la sensación de halago y no de la furia máxima.

Como puedes suponer, hay un mayor riesgo de deterioro.

También puede ayudarnos al ahorro cuando ajustamos el nivel de agua a utilizar o los aparatos que utilizamos para ello.

En el caso de arroces, pastas o pizzas, es mejor compartirlo o pedir media porción.

Reutilización El agua se puede reutilizar en mucha de las actividades que realizamos.

Y por último y sin dejar de ser menos importante, tenemos que analizar a nuestra competencia directa, y con directa me refiero a varios factores, como temática del restaurante, tamaño de la sala e instalaciones.

b) O…Montar un bar (antes era la inmobiliaria y anteriormente el videoclub).

También aprendes determinados trucos si te abren un bar al lado, eso está claro.

Sobre todo sus costes fijos, Esto puede hacer que en determinados productos vendas por debajo de su precio de coste.

Este es el resumen a grandes rasgos.

Una idea que puede tomar forma si pensamos en las características que queremos que tenga nuestro bar.

No entrar en pánico Puede que en algún momento ciertas situaciones te superen y sientas que no podrás ver hecho realidad este anhelo de abrir un bar, sin embargo, lejos de entrar en pánico, toma esos momentos para reflexionar en lo cerca que estás de concretar tu proyecto, porque de seguro, las dificultades que surjan serán producto de todos los movimientos que estás haciendo en pos de alcanzar tu objetivo.

Tener algo diferente hará que la gente entre por la puerta.

Define tu negocio… ¿Bar o restaurante? Primeros pasos para montar tu bar Diferénciate de otros bares Define tu negocio… ¿Bar o restaurante? Lo primero que tienes que decidir es si quieres un bar (bebidas alcohólicas o sin alcohol y comidas tipo bocadillo o tapas), un restaurante (ofrece comidas), o un bar restaurante (ofrece comidas y servicios de barra).

Consigue una carta selecta para tu negocio, con variedad pero con no muchas platos a elegir (o con posibilidad de combinaciones).

Hay dueños de bar que son excelentes camareros pero muy malos gestores, por eso, en un entorno cada vez más competitivo, están cerrando.

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